Shimeji marrón
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Shimeji marron
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El shimeji es un tipo de seta comestible originaria de Asia, conocida por su textura crujiente y su sabor suave y delicado a nuez, que se intensifica con la cocción. Viene en variedades blanca, y es rica en proteínas, fibra, vitaminas B y minerales, lo que la convierte en un alimento saludable. Es importante cocinar las setas shimeji antes de consumirlas para que sean más fáciles de digerir y para eliminar su ligero toque amargo en crudo.
Servicio disponible exclusivamente para venta al por mayor o para establecimientos de restauración.